כתבות ומאמרים

אוגוסט 14, 2019
חברת מלח הארץ מרחיבה את מגוון מוצרי המלח המועשר ביוד ולראשונה מתחילה בשיווק של מלח ים מועשר ביוד בצנצנת משפחתית של 1 קילוגרם

לראשונה ובהתאם להמלצת ארגון הבריאות העולמי להעשרת המלח ביוד, מלח הארץ משיקה מלח ים מועשר ביוד בצנצנת משפחתית של 1 קילוגרם.

המהלך מרחיב את מודעות הציבור לצורך בהעשרת התזונה היומית ביוד. יוד הוא מינרל טבעי חשוב שנצרך דרך התזונה, שכן גוף האדם אינו מייצר יוד בעצמו. בסקר בהשתתפות משרד הבריאות נמצא שקיים חוסר במינרל יוד בקרב רוב הילדים והנשים בהריון שנבדקו. איגוד הבריאות העולמי ממליץ על מלח מועשר ביוד, כתחליף למלח הרגיל, בלי להגדיל את צריכת המלח.

חברת 'מלח הארץ' מרחיבה את מגוון מוצרי המלח המועשר ביוד ולראשונה מתחילה בשיווק של מלח ים מועשר ביוד בצנצנת משפחתית של 1 קילוגרם. במהלך זה מעלה 'מלח הארץ' את מודעות הציבור לצורך בהעשרת התזונה היומית ביוד.

המלח המועשר ביוד מוצע כעת בצנצנת חדשה, נוחה, ומתאימה לשימוש יום-יומי של כל המשפחה. הצנצנת בעלת פתח רחב המאפשר הכנסת היד לזריית מלח ועליה כיתוב 'משרד הבריאות ממליץ על העשרת המלח ביוד'. 

גוף האדם אינו מייצר בעצמו יוד ולכן אנחנו תלויים ביוד שבתזונה. יוד נמצא בעיקר באצות ים, בדגים מסוימים, בחלב ניגר ממקור חי ובמלח מועשר ביוד. איגוד הבריאות העולמי ממליץ על מלח מועשר ביוד, כתחליף למלח הרגיל, בלי להגדיל את כמות צריכת המלח. מלח ים מועשר ביוד של 'מלח הארץ' מהווה פתרון יעיל ופשוט להעשרת התזונה של כל המשפחה במינרל יוד, וללא כל שינוי בהרגלי הטעם המוכר של מלח רגיל.  

רקע: יוד הינו מינרל טבעי החיוני לגוף האדם. צריכתו של מינרל זה מתאפשרת דרך התזונה, וע"פ מחקרים היא חיונית להתפתחות המוח וכן לתפקודה התקין של בלוטת התריס האחראית על חילוף החומרים ומשפיעה בין השאר גם על מצב הרוח, בריאות השיער, לחץ הדם, איזון המשקל, חום הגוף, מצב הלב ותפקוד המח. מחסור ביוד עשוי לגרום לבעיות בתפקוד התקין של כל אלה. לפי נתוני ארגון הבריאות העולמי, עד כשליש מתושבי כדור הארץ חשופים למחסור ביוד. בישראל נמצא חסר של יוד בקרב שני שליש מדגימות ילדים שנבדקו וב- 9 מתוך 10 מדגימות נשים הרות, זאת על פי סקר ארצי שבוצע בישראל ב-2016 בהשתתפות משרד הבריאות.

ד"ר יניב עובדיה, דיאטן מחקר, מערך נשים ומיילדות, המרכז הרפואי-אוניברסיטאי "ברזילי" באשקלון, מאבחן ומייעץ לתזונת בלוטת התריס, מסביר: "אחת הבעיות החמורות שאני ורבים מעמיתיי מתמודדים עמה הינה חוסר המודעות לחשיבות היוד לבריאות, ומכאן לחוסר אבחון וטיפול בצריכת יוד נמוכה. שיפור משק היוד בגוף עשוי לסייע בהתמודדות עם השמנה, קושי להתמודד עם עודף משקל ויתר שומנים בדם. צריכה מספקת של יוד מסייעת למיצוי מלוא היכולת השכלית, כי ליוד חשיבות להתפתחות המח ותפקודו בשלבי החיים השונים. סביר שמשק יוד תקין בגוף מסייע להפיק את המירב מפעילות גופנית. לנשים בגיל הפוריות המקפידות לצרוך מספיק יוד לפני, במהלך ולאחר ההיריון, יש סיכוי נמוך יותר לפתח מחלות של בלוטת התריס".

רויטל בן שחר מנהלת השיווק והחדשנות של 'מלח הארץ' מסרה כי "מהלך זה מביע את מחויבותנו במלח הארץ לפתח מוצרי מלח שתומכים באורח חיים נכון. אני מאמינה שהשקעתינו במהלך תשים את הצורך ביוד בתזונה היומיומית במודעות הציבורית. בשנים האחרונות אנחנו מובילים שינוי בקטגורית המלח בישראל, ומלח הוא כבר מזמן לא רק מלח. פיתחנו מגוון גדול של מלחים שמעניקים לצרכנים ערך מוסף לתמיכה באורח חיים נכון לצד חוויה קולינרית. אסטרטגיה זו תלווה אותנו גם בשנים הבאות ונצפה למדף מלח שיגרום לנו לעצור לידו".

את צנצנת מלח הארץ מועשר ביוד 1 ק"ג ניתן להשיג בכל רשתות השיווק והמרכולים, ומחירה לצרכן ברמי לוי און ליין לדוגמא הינו: 8.90 ₪. מלח מועשר ביוד מוצע גם במלחייה המכילה 250 גרם ומחירו לצרכן 5.90 ש"ח.

אין באמור תחליף לייעוץ רפואי ותזונתי. יש להתייעץ עם רופא בהתאם למצב הבריאותי.

 


מלח הארץ, היצרנית המובילה של מלח איכותי למזון בישראל מאז 1922, הינה חברה שורשית ומתחדשת, המצמיחה תעשיה מועילה לאדם, לקהילה ולסביבה. "מלח הארץ" מנהלת בבריכות המלח באילת ובעתלית פרויקט ממושך המאפשר קיומה של סביבה מוגנת עבור עופות המים. בשיתוף ארגוני שמירת הטבע ומתנדבים, מתקיימת באזור בריכות המלח פעילות הגנה על הצפרות והטבע כחלק משגרת העבודה. לטובת שימור והגנה על עופות המים הקימה החברה מצפורים ואיים מלאכותיים המהווים אזורי קינון בטוחים, והיא אף תומכת במחקרים ובמעקב באמצעות טיבוע והצבת מצלמת תצפית באזורי הקינון. "מלח הארץ" מובילה את מהלך מיתוג עולם המלח בישראל ומציעה מגוון רחב של מלח ים משובח בטעמים, במרקמים ולשימושים שונים.

 

כתבות ומאמרים

הצג הכל