כתבות ומאמרים

למאמר מאת ד"ר יניב עובדיה, תזונאי-דיאטן קליני מוסמך. מאבחן ומייעץ בתזונת בלוטת התריס. דיאטן מחקר, מערך נשים ומיילדוּת, המרכז הרפואי – אוניברסיטאי "ברזילי" אשקלון.

שמעתי שיוד משמש לרפואה, מה ההבדל בינו לבין היוד במלח המועשר ביוד? כיצד ההמלצה לצרוך מלח מועשר ביוד מסתדרת עם ההמלצות להפחתת מלח? מה הכמויות המומלצות לצריכת יוד? כמה הסיכון בצריכת יוד מופרזת? יש לי בבית מלח ים. הוא לא עשיר ביוד באופן טבעי? באילו אזורים ומדינות בעולם יש חובה להעשיר את המלח ביוד? סיפרו לי שיש לי "אלרגיה ליוד". אז אסור לי לאכול מזון עם יוד? לתשובות לשאלות ולעוד שאלות ותשובות בנושא *אין באמור תחליף לייעוץ...

לראשונה ובהתאם להמלצת ארגון הבריאות העולמי להעשרת המלח ביוד, מלח הארץ משיקה מלח ים מועשר ביוד בצנצנת משפחתית של 1 קילוגרם. המהלך מרחיב את מודעות הציבור לצורך בהעשרת התזונה היומית ביוד. יוד הוא מינרל טבעי חשוב שנצרך דרך התזונה, שכן גוף האדם אינו מייצר יוד בעצמו. בסקר בהשתתפות משרד הבריאות נמצא שקיים חוסר במינרל יוד בקרב רוב הילדים והנשים בהריון שנבדקו. איגוד הבריאות העולמי ממליץ על מלח מועשר ביוד, כתחליף למלח הרגיל, בלי להגדיל את...

הידעתם? יוד הוא יסוד כימי טבעי הנמצא במוצרי מזון מסוימים באופן טבעי, מועשר במוצרי מזון אחרים וזמין גם כתוסף תזונה. היוד הוא חומר מזין וחיוני לבריאותנו בכל שלבי החיים, במיוחד במהלך הריון והנקה. https://www.youtube.com/watch?v=md1VZyTyyE8&feature=youtu.be משרד הבריאות מפרסם: מה הדרך היעילה למניעת מחסור ביוד?, מה הסיכון באי צריכה מספקת של יוד?, מה הכמות צריכת יוד המומלצת ביום?, מה הם המקורות העיקריים ליוד במזון? ועוד. מקורות עיקריים ליוד במזון: ביצים, מלח מועשר ביוד, אצות, דגי ים, מוצרי חלב בעיקר חלב ניגר. אוכלוסיות בסיכון...